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terça-feira, 18 de agosto de 2009

Pudim de Leite


Sem dúvida, é a melhor receita de pudim do mundo...
Fica macio, derrete na boca, dá vontade de devorar tudo de uma só vez, rsrsrs!!!


1 caixinha de leite condensado
a mesma lata de leite comum de vaca
2 ovos
10 colheres de sopa de açúcar

Modo:
Bata bem no liquidificador o leite condensado, o leite e os ovos. Reserve.
Coloque o açúcar numa forma com furo no meio, e segurando com luvas térmicas, leve ao fogo para derreter. Espalhe o caramelo pelas laterais da forma e despeje a mistura batida.
Leve ao forno e banho-maria, por cerca de 1h 10 min o até o pudim ficar firme. Espere amornar, leve à geladeira por 3 horas antes de servir.
Dica de montagem: faça mais calda, da tradicional, sirva um pedaço do pudim no prato, jogue um filete da calda em volta do pudim. Fica lindo e delicioso.

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